發(fā)酵罐的基本要求

1、堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)，耐反復(fù)蒸汽滅菌，內(nèi)壁潤(rùn)滑性，良好的耐腐蝕性。這有助于滅菌并減少金屬離子對(duì)生物反應(yīng)的影響；

2、出色的氣液固相接觸和混合能力，以及有效的熱量，質(zhì)量和動(dòng)力學(xué)傳遞能力；

3、基于聲稱(chēng)的生物反應(yīng)要求的發(fā)酵罐能耗；

4、出色的傳熱功能，可以更好地保持生物反應(yīng)的溫度；

5、實(shí)用的管道共享和外觀(guān)控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)控制。

發(fā)酵罐如何變速攪拌

由于發(fā)酵過(guò)程中微生物的不同培養(yǎng)要求，因此在發(fā)酵期間，尤其是在發(fā)酵的后期，尤其是在發(fā)酵的后期，活躍生長(zhǎng)的微生物的氧需求通常較高。請(qǐng)求量低。根據(jù)微生物的需氧量設(shè)計(jì)變速混合并調(diào)整混合速率的能力不僅創(chuàng)造了更好的培養(yǎng)條件，而且還節(jié)省了發(fā)酵過(guò)程中的能源消耗。因此，許多生物技術(shù)設(shè)備人員嘗試在大型發(fā)酵罐中使用變速混合。由于抗生素種類(lèi)繁多，在中小型儲(chǔ)罐中的變速混合是成功的，微生物在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中改變氧氣的需求程度也不同。根據(jù)文獻(xiàn)，發(fā)酵單元可以提高10至20倍，混合能量消耗可以降低10至30分鐘。它會(huì)混合，但此時(shí)通常不會(huì)進(jìn)入空氣，從而增加了混合功率。操作不當(dāng)會(huì)損壞電機(jī)。幾天前的發(fā)酵罐設(shè)計(jì)，加上多極電機(jī)，可以在正常發(fā)酵過(guò)程中低速混合并全速運(yùn)轉(zhuǎn)。兩速電動(dòng)機(jī)用于在發(fā)酵過(guò)程中混合氧氣需求充足的操作。